«Просто о вине» — культурно-познавательная программа о знаменитом напитке. Эксперт компании Simple, преподаватель винной школы «Энотрия» Дмитрий Ковалёв, а также сомелье, виноделы и другие специалисты рассказывают об истории напитка, его производстве, проводят дегустации в эфире.
Хотите слушать «Просто о вине» в любое время и без технических неполадок? Следите за нашей основной лентой — ссылка
Выходит с 28 февраля 2011 года
Периодичность выпусков: раз в неделю
Продолжительность: 10-20 минут
Автор:
Радио801
Подкастов:
Последняя запись: 08.06.17 08:10
Особенности вин Бордо, история развития главного винного региона Франции и экономические аспекты виноделия — в новом выпуске программы Дмитрия Ковалева.
В программе:
— Пушкин о Бордо и шампанском.
— География региона: город-порт Бордо, реки Гарона и Дордонь.
— Левый берег, правый берег и «Entre-deux-Mers».
— Историческое влияние англичан и помощь голландцев.
— Всемирная выставка-ярмарка 1855 года в Париже и появление пяти эшелонов «Гран крю».
— Определение категорий виноградников и ценовая политика.
— Активность китайских покупателей вина и вопрос престижа.
— Главные сорта левого берега: каберне совиньон, мерло, каберне фран.
— Сорта правого берега: мерло и каберне фран.
— Белые вина на основе сортов совиньон блан и семильон.