Президент Российской ассоциации сомелье Алексей Сидоров о юбилейном конкурсе сомелье, особенностях профессии и продвижении винной культуры в массы.

В программе:
— Чем занимается ассоциация?
— Как проходит Всероссийский конкурс сомелье?
— Задания первого дня: тест и слепая дегустация.
— Полуфинал и финал: декантация, работа с гостями, ошибки в винной карте и задание-сюрприз.
— Почему сомелье должен разбираться не только в вине?
— Сколько нужно времени, чтобы стать профессиональным сомелье?
— Что даёт победа в конкурсе?
— Какие перспективы у российских сомелье на международной арене?
— Что делает Российская ассоциация сомелье для повышения винной культуры в стране?

15-й Всероссийский конкурс сомелье пройдёт в Москве 14-15 апреля. «Радио801» подробно расскажет о событии в программе «Просто о вине», следите за обновлениями.

Заставка — Mauro F. Лицензия Creative Commons.

Больше новостей и полезной информации в нашей группе в Facebook.